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【おうち体験】庄内豚ゴロゴロスパイスカレー講座(庄内豚付き)

アクセス 
集合場所 ご自宅のキッチンに集合!
 

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プラン価格ふるさと納税の場合、実質負担¥2,000
  • ふるさと納税 (¥16,000/人)
事業者からのお知らせ:
オンラインミーティングツール「Zoom」を使っての開催となりますので、事前にご自身にてアプリ等ダウンロードの上、ご準備をお願い致します。ミーティング用のURLは前日までに送付いたします。Zoomのシステム等に起因するトラブルについて、主催側では一切の責任を負いかねます。体験に使う特産品は前日までに配送致します。流通の事情により荷物が届かないとなった場合、後日体験の振替等の対応をさせていただきます。

魅力について


大人気の「ハラダのカレー」の味をご自宅で再現!

「スパイスカレーキット」で驚くほど簡単にスパイスカレーが完成

ご自宅に居ながら庄内町の「ハラダのカレー」のスパイスカレーが味わえる、とっておきのお料理教室プランです。

「ハラダのカレー」は、イベント出店等をメインとした“お店のないカレー屋さん”。庄内豚など地元食材をたっぷり使ったカレーは出店の度に早々に完売するほどの人気っぷりで、地元の方々から愛されています。

今回は、「ハラダのカレー」の原田さんを講師にお招きし、特製のスパイスカレーキットを使用した「庄内豚ゴロゴロのスパイスカレー」と、スパイスカレーにぴったりのサイドメニュー「きゅうりとトマトのライタ」「新玉ねぎの簡単アチャール」の作り方を伝授いただきます。

※写真はイメージです。今回の講座ではターメリックライスは作りません。

養豚先進地の庄内地方が生んだ「庄内豚」をお届け!

米どころの庄内地方では、昔から肥料や農耕のために家畜が育てられており、早くから養豚技術が研究されたことで知られています。

そんな庄内地方で誕生したブランド豚の「庄内豚」は、味の良さはもちろん、コレステロールが低くヘルシーなことから、美食家をはじめ、健康志向の高い人々からも注目を集めています。

今回の体験では、事前に庄内豚のブロック肉500gをお届け。ゴロゴロの庄内豚とスパイスカレーのハーモニーを楽しんでいただけます。


材料(4〜5人分)

お送りするもの

・「ハラダのカレー」特製スパイスカレーキット 1袋

・庄内豚 バラ肉ブロック 500g

ご用意いただきたいもの

<庄内豚ゴロゴロスパイスカレー>

・牛乳またはココナッツミルク 200ml

・ご飯 適量 ※講座内では炊飯は行いません。


<きゅうりとトマトのライタ>

・ヨーグルト 200g

・きゅうり 1/2本

・トマト 1/4個

・クミンパウダー(あれば) ひとつまみ

・オリーブオイル


<新玉ねぎの簡単アチャール>

・新玉ねぎ(なければ普通の玉ねぎ) 2個

・レッドペッパーまたは一味唐辛子 小さじ1/2

・塩 小さじ2

・砂糖 小さじ1

・レモン汁 大さじ1

・酢 大さじ2

・ガラムマサラ(あれば)小さじ1


ご参加に際して、必ずご確認下さい。

本体験はオンラインツールZoomを使用します。

本体験はオンラインビデオツールのZoomを使用してお繋ぎいたします。開始時刻前に招待URLをお送りしますので、予めZoomを繋げられる環境をご用意の上、ご準備ください。Zoomのシステム等に起因するトラブルについて、主催側では一切の責任を負いかねます。

タイムスケジュール

当日の流れ(予定)

集合時間:15:00

10分前から接続可能です。時間になりましたら人数が揃わない場合でも開始いたしますので、予めご了承ください。

開始時間:15:00

終了時間:16:30

上記終了時刻は予定終了となり、前後する場合がございます。

この体験プランの
提供者について

【さといこ公式協力隊】

庄内町地域おこし協力隊 / 國本 美鈴

住所 : 山形県東田川郡庄内町余目字沢田108-1
連絡先 : 08045117452

山形県庄内町は、
こんなところ。

地域資源を生かしたまちづくり

日本一おいしい米コンテスト

日本一おいしいお米を決めるべく「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテストin庄内」を開催しています。毎年、全国のたくさんの農家の方から応募が寄せられ、お米の味や見た目はもちろん、消費者の求める安全安心でおいしい米づくりを全国に発信しています。

6次産業化の推進による活性化

農産物などの加工・販売を行う施設「クラッセ」や「タチラボ」を活用して生産者同士の交流を図り、地場産の素材を生かした新商品の開発を行っています。

山形県庄内町で人気なお土産

  •  庄内町のほしがきさん(干柿バターサンドクッキー)

  •  庄内産つや姫

  •  庄内三元豚

  •  槇島ほうき

  •  かりんと百米

  •  米どころの日本酒

まだ間に合う。
直近2週間で参加できるプラン

山形県庄内町の寄附金の使い道

  • 産業活力日本一のまちづくり構想

    活力あふれる、まちづくりと雇用の場の創出をめざし、『産業活力』をテーマに、「日本一おいしい米づくり」と「世界一品質の高い花づくり」を柱とした農業の振興、「クラッセ」を核とした6次産業化、商工業の活性化、観光の振興等に向けた取り組みを重点的に推進します。

  • 子育て教育日本一のまちづくり構想

    「子育て応援日本一の町づくり宣言」を踏まえ、『子育て・教育』をテーマに、町全体で子育てを応援する体制の充実、「庄内町の子ども像」や「庄内町教育振興基本計画」の具現化と明日の地域社会を支える人材の育成を目指した学校教育の推進、青少年の育成など家庭・学校・地域・行政が一体となった教育の推進等に向けた取り組みを重点的に推進します。

  • 健康長寿日本一のまちづくり構想

    町民一人一人が健康寿命を伸ばし、生涯にわたって心身ともに健やかに暮らせるよう、『健康寿命』をテーマに、町民主体の健康づくり運動の促進をはじめとする保健サービスの充実、高齢者の介護予防の充実、生きがいづくり事業の推進、スポーツ活動の一層の促進等に向けた取り組みを重点的に推進します。

  • 安全・安心日本一のまちづくり構想

    全ての町民が生命や財産を守り、安全に安心して暮らせるよう、『安全・安心』をテーマに、近年の大規模災害の教訓を踏まえた消防・防災・減災体制の確立、町民総参加の交通安全・防犯体制の充実、支え合い助け合う地域づくり等に向けた取り組みを重点的に推進します。

  • 環境共生日本一のまちづくり構想

    豊かな自然を誇る町、再生可能エネルギー・省エネルギーの先進地として、内外に誇りうる循環型の持続可能なまちづくりをさらに進め、未来へつないでいくため、「環境共生」をテーマに、再生可能エネルギーの利活用や環境衛生等に向けた取り組みを重点的に推進します。

  • 特に希望はありません

    町政一般に対する寄附として活用します。

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    全ての町民が生命や財産を守り、安全に安心して暮らせるよう、『安全・安心』をテーマに、近年の大規模災害の教訓を踏まえた消防・防災・減災体制の確立、町民総参加の交通安全・防犯体制の充実、支え合い助け合う地域づくり等に向けた取り組みを重点的に推進します。

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